Додайте це в банки – і вийде смачна кукурудза на зиму. Рецепт маринаду

Банки з консервованою кукурудзою треба зберігати в холодному місці
Скріншот: Смачно Просто та Доступно / YouTube

Авторка українського кулінарного YouTube-блогу "Смачно Просто та Доступно" 31 липня в новому ролику розповіла, як легко і смачно приготувати на зиму консервовану кукурудзу.

"Минулого року робила одну банку на пробу і була просто в захваті – смачнюча консервована кукурудза на зиму", – зазначила блогерка.

Продукти на банку об'ємом 3 л:

  • 1 ст. л. солі;
  • 100 г цукру;
  • 3 ст. л. дев'ятивідсоткового оцту;
  • цукрова кукурудза;
  • холодна вода з колодязя або пропущена через фільтр.

Приготування

  1. Кукурудзу очистьте від шкірки й промийте під проточною водою.
  2. Розділіть за потреби качани навпіл і щільно наповніть банку.
  3. Додайте цукор, сіль, оцет.
  4. Залийте холодною водою.
  5. Поставте банки в каструлю і стерилізуйте протягом години після закипання.
  6. За 60 хвилин після закипання щільно закрийте банки кришками і дайте охолонути.
  7. Зберігайте банки в холодному місці.