Домашній мармелад за цим рецептом вийде смачніший, ніж у магазині. Перевірені пропорції
Вчора, 23:00
Для мармеладу знадобиться 25 г желатину
Українська кулінарна блогерка Валерія Питель 13 лютого в Instagram поділилася рецептом приготування дуже смачного домашнього мармеладу.
Інгредієнти:
- чотири апельсини;
- 25 г желатину;
- цукор за бажання.
Приготування
- Збийте апельсини блендером і перелийте рідину через сито. Від загальної маси відлийте 70 мл соку, всипте желатин і залиште набухати.
- Додайте до соку цукор або замінник і доведіть на плиті до гарячого стану, але не кипʼятіть.
- Перелийте желатин у сік, перемішайте і залийте рідиною будь-яку форму. Охолодіть і поставте у холодильник до повного застигання.