Домашний мармелад по этому рецепту получится вкуснее, чем в магазине. Проверенные пропорции
14 февраля, 23.00
Украинский кулинарный блогер Валерия Пытель 13 февраля в Instagram поделилась рецептом приготовления вкуснейшего домашнего мармелада.
Ингредиенты:
- четыре апельсина;
- 25 г желатина;
- сахар по желанию.
Приготовление
- Взбейте апельсины блендером и перелейте жидкость через сито. От общей массы отлейте 70 мл сока, всыпьте желатин и оставьте набухать.
- Добавьте в сок сахар или заменитель и доведите на плите до горячего состояния, но не кипятите.
- Перелейте желатин в сок, размешайте и залейте жидкостью любую форму. Остудите и поставьте в холодильник до полного застывания.