Домашний мармелад по этому рецепту получится вкуснее, чем в магазине. Проверенные пропорции 

Ингредиенты:

• четыре апельсина;
• 25 г желатина;
• сахар по желанию.

Приготовление

1. Взбейте апельсины блендером и перелейте жидкость через сито. От общей массы отлейте 70 мл сока, всыпьте желатин и оставьте набухать.
2. Добавьте в сок сахар или заменитель и доведите на плите до горячего состояния, но не кипятите.
3. Перелейте желатин в сок, размешайте и залейте жидкостью любую форму. Остудите и поставьте в холодильник до полного застывания.