"Дуже швидко і просто". Рецепт швидких котлет

"Обожнюю просту їжу: яєшню, макарони, лаваш із сиром і котлетки з гречкою. Сьогодні ділюся своєю улюбленою вечерею, яка готується дуже швидко і просто", – написав Хіменес-Браво.

У цьому рецепті кулінар не вказав точних пропорцій.

Інгредієнти для котлет:

• яловичий або курячий фарш;
• дрібно нарізані обсмажені цибуля і гриби;
• подрібнена петрушка;
• сіль, перець за смаком.

Інгредієнти для заправки:

• помідори;
• перець;
• цибуля;
• томати в соку.

Приготування

1. Змішати всі інгредієнти. Сформувати невеликі котлетки й обсмажити.
2. Нарізати овочі: помідори, перець, цибулю – і також обсмажити.
3. Додати томати в соку й тушкувати разом із котлетками.
4. Посолити й поперчити за смаком.
5. Відварити пасту. Додати соус, сир і зелень.