"Дуже смачно й дуже просто". Кукурудза в духовці. Рецепт від експерта

"Завдяки спеціям і вершковому маслу смак кукурудзи виходить одночасно ніжним, солодким, трохи кислим і трішки гострим. Загалом я гарантую, що буде дуже смачно й дуже просто", – зазначив Клопотенко.

Інгредієнти:

• два качани кукурудзи;
• один лайм;
• дві дрібки перцю чилі пластівцями;
• 20 г вершкового масла;
• чотири гілочки кінзи;
• три дрібки солі.

Приготування

1. Відокремте два шматки фольги й викладіть на кожен із них по кукурудзі. Розріжте лайм на дві половинки й полийте кожну кукурудзу соком половини лайма.
2. Добре натріть сіллю обидві кукурудзи з усіх боків.
3. Посипте кукурудзу пластівцями сушеного перцю чилі. Це додасть трошки гостроти й пікантності.
4. Розріжте вершкове масло на дві частини й покладіть по шматочку до кожної кукурудзи. Смак після запікання вийде ніжнішим і приємнішим. Замотайте кукурудзу зі спеціями у фольгу.
5. Запікайте кукурудзу у фользі в духовці за температури 180 °С 20 хвилин. Тим часом відокремте листочки кінзи від стебел і подрібніть ножем.
6. Після запікання розкрийте фольгу й дайте кукурудзі трошки охолонути, посипавши подрібненою кінзою.