Як приготувати малосольні огірки в банці. Рецепт

Інгредієнти:

• 1 кг огірків;
• 1 л води;
• 2 ст. л. солі;
• 1 ст. л. цукру;
• 1 ст. л. приправ для малосольних огірків;
• кілька гілочок кропу;
• п'ять-шість зубчиків часнику.

Приготування

1. У каструлю влити воду, додати сіль, цукор, спеції, розмішати.
2. Помити огірки, кріп, почистити часник.
3. На дно банки покласти кілька гілочок кропу. Зверху – частину огірків, зубчик часнику. У цій же послідовності викласти всі інгредієнти шарами. Залити сумішшю зі спеціями. Зверху покласти гілочку кропу. Закрутити банку кришкою.
4. Дати постояти за кімнатної температури 12 годин і ще 12 годин у холодильнику.