Как приготовить малосольные огурцы в банке. Рецепт

Малосольные огурцы должны постоять при комнатной температуре
Фото: depositphotos.com

Автор YouTube-канала Ann & Food поделилась рецептом приготовления малосольных огурцов, которые будут готовы через 24 часа.

Ингредиенты

  • 1 кг огурцов;
  • 1 л воды;
  • 2 ст. л. соли;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 1 ст. л. приправ для малосольных огурцов;
  • несколько веточек укропа;
  • 5–6 зубчиков чеснока.

Приготовление

  1. В кастрюлю влить воду, добавить соль, сахар, специи, размешать.
  2. Помыть огурцы, укроп, почистить чеснок.
  3. На дно банки положить несколько веточек укропа. Сверху – часть огурцов, зубчик чеснока. В этой же поочередности выложить все ингредиенты слоями. Залить смесью со специями. Сверху положить веточку укропа. Закрутить банку крышкой.
  4. Дать постоять при комнатной температуре 12 часов и еще 12 часов в холодильнике.