Якщо ви обожнюєте хрусткі пиріжки з вишнями в McDonald’s, спробуйте цей рецепт. Увесь секрет – в обробленні вишні
Сьогодні, 15:15
Ці пиріжки з вишнями дуже схожі на випічку з McDonald’s
Приготувати вдома пиріжки із соковитими вишнями 19 серпня запропонували підписникам автори Telegram-каналу "Ням-ням рецепти".
Інгредієнти
На вісім пиріжків потрібно:
- 500 г листкового тіста;
- 400 г заморожених вишень без кісточок;
- 5–6 ст. л. цукру;
- 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
- одне яйце;
- манка (для посипки);
- олія (для змащування).
Приготування
- Для начинки в каструлю додайте вишні, цукор і крохмаль, перемішайте й поставте на повільний вогонь. Постійно помішуючи, доведіть до кипіння, потім вимкніть і дайте охолонути.
- Листкове тісто наріжте квадратиками і кожен квадратик трохи розкачайте. На кожен квадратик викладіть охолоджену начинку і защипніть краї виделкою.
- Пиріжки змастіть жовтком і посипте цукром.
- Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці протягом 20 хвилин.
- Дайте пиріжкам трохи охолонути перед подаванням.