Если вы обожаете хрустящие пирожки с вишнями в McDonald's, попробуйте этот рецепт. Весь секрет – в обработке вишни
Сегодня, 15:15
Эти пирожки с вишнями очень похожи на выпечку из McDonald's
Приготовить дома пирожки с сочными вишнями 19 августа предложили подписчикам авторы Telegram-канала "Ням-ням рецепти".
Ингредиенты
На восемь пирожков нужно:
- 500 г слоеного теста;
- 400 г замороженной вишни без косточек;
- 5–6 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. кукурузного крахмала;
- одно яйцо;
- манка (для посыпки);
- растительное масло (для смазки).
Приготовление
- Для начинки в кастрюлю добавьте вишни, сахар и крахмал, перемешайте и поставьте на медленный огонь. Постоянно помешивая, доведите до кипения, затем выключите и дайте остыть.
- Слоеное тесто нарежьте квадратиками и каждый квадратик немного раскатайте. На каждый квадратик выложите охлажденную начинку и защипните края вилкой.
- Пирожки смажьте желтком и посыпьте сахаром.
- Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке в течение 20 минут.
- Дайте пирожкам немного остыть перед подачей.