Кабачкові рулети з ніжною начинкою. Рецепт смачної сезонної страви
2 червня, 2023, 10:10
Для начинки підійдуть різні інгредієнти
Рецепт легкої овочевої страви опублікували на сайті ProstoWay.
"Дуже ніжний смак", – зазначили в описі цієї сезонної страви.
Основа для рулету виходить повітряною, оскільки її готують у духовці.
Для приготування тіста знадобляться тертий кабачок, яйце, борошно, сіль, спеції й розпушувач.
Приготування
Тісто потрібно замісити й викласти на пергамент шаром до 1 см. Випікати за температури 180 ºС протягом 10 хвилин. Якщо корж не встигне стати золотистим, потримати ще п'ять хвилин. Але важливо, щоб сам кабачок залишався м'яким.
Начинка
Варіанти начинки можуть бути різними. Одним із варіантів може бути суміш із цибулі, моркви, печериць і твердого сиру.
Контекст:
Як приготувати смачний бульйон, можна дізнатися тут.