Хачапурі за 15 хвилин. Рецепт

"Цей рецепт дозволить вам швидко приготувати хачапурі, не витрачаючи багато часу, але зберігаючи традиційний смак", – зазначив Хіменес-Браво.

Кулінар додав, що це ідеальний варіант для сніданку чи перекусу.

Інгредієнти для тіста:

• кефір – 250 мл;
• сіль – 1 ч. л.;
• олія – 2 ст. л.;
• яйце – 1 шт.;
• борошно – 350 г;
• розпушувач – 1 ч. л.

Інгредієнти для начинки:

• сир – 300 г;
• яйце – 1 шт.

Приготування

1. Змішати всі інгредієнти тіста й замісити.
2. Сир натерти, додати яйце, перемішати.
3. Тісто розкачати, покласти начинку, загорнути. Зайве тісто прибрати.
4. Смажити на сухій сковороді до золотистого кольору з обох боків.

Хіменес-Браво зазначив, що на приготування хачапурі за цим рецептом знадобиться 15 хвилин.