Хрумкі малосольні огірки. Рецепт від Глінської

Інгредієнти:

• 1 кг огірків;
• 1 ст. л. солі (без гірки);
• 1 ч. л. цукру (без гірки);
• чотири зубчики часнику;
• кріп.

Приготування

1. Покладіть у зіп-пакет кріп, цукор, сіль і часник.
2. Обріжте в огірків кінчики, покладіть огірки в пакет, перемішайте.
3. Покладіть у холодильник на 10–12 годин.
4. Перевертайте періодично протягом дня, щоб огірки поступово просолилися.

Глінська зазначила, що огірки за цим рецептом виходять хрумкими.

Контекст:

Єлизавета Глінська народилася 29 вересня 1983 року в Запоріжжі. Закінчила Кримський державний гуманітарний інститут із дипломом магістра академічного вокалу.

Після перемоги 2012 року на шоу "МастерШеф 2" вона пройшла навчання у французькій кулінарній школі Le Cordon Bleu. Є засновницею власної кондитерської школи.