Хрустящие малосольные огурцы. Рецепт от Глинской

Ингредиенты:

• 1 кг огурцов;
• 1 ст. л. соли (без горки);
• 1 ч. л. сахара (без горки);
• четыре зубчика чеснока;
• укроп.

Приготовление

1. Отправьте в зип-пакет укроп, сахар, соль и чеснок.
2. Обрежьте у огурцов кончики, отправьте огурцы в пакет, перемешайте.
3. Положите в холодильник на 10–12 часов.
4. Переворачивайте периодически на протяжении дня, чтобы огурцы постепенно просолились.

Глинская отметила, что огурцы по этому рецепту получаются хрустящими.

Контекст:

Елизавета Глинская родилась 29 сентября 1983 года в Запорожье. Окончила Крымский государственный гуманитарный институт с дипломом магистра академического вокала.

После победы в 2012 году на шоу "МастерШеф 2" она прошла обучение во французской кулинарной школе Le Cordon Bleu. Является основательницей собственной кондитерской школы.