Коли солити і які спеції додати, щоб вийшла "неймовірно смачна" картопля, запечена у шкірці photo icon

Запечену картоплю подавати на стіл найкраще з часниковим або сирним соусом
Фото: cook_with_me_at_home / Instagram
Авторка українського кулінарного Instagram-блогу "Смачні рецепти на кожен день" поділилася рецептом приготування запеченої картоплі зі шкіркою.

"Страва, яка не вимагає багато часу й коштів. А ще вона неймовірно смачна", – анонсувала рецепт блогерка.

Інгредієнти:

  • шість картоплин;
  • 1 ч. л. крохмалю;
  • 2 ст. л соняшникової олії;
  • 0,5 ч. л. солодкої паприки;
  • по 0,25 ч. л. гранульованого часнику й перцю;
  • щіпка гострої паприки;
  • сіль за смаком.

Приготування

  • Миємо й сушимо картоплю зі шкіркою; нарізаємо часточками і кладемо у глибоку посудину, щоб зручно було вимішувати;
  • додаємо крохмаль, добре вимішуємо;
  • потім вливаємо олію і ще раз перемішуємо;
  • додаємо всі спеції, окрім солі, вимішуємо й викладаємо на застелений пергаментом лист;
  • запікаємо в розігрітій духовці за температури 200 °С приблизно 30 хвилин, після цього картоплю необхідно посолити й запікати ще 10 хвилин;
  • картоплю подавати на стіл найкраще з часниковим чи сирним соусом.