Ліниві вареники із сюрпризом. Рецепт від експертки

Матрохіна запропонувала всередину вареників покласти по ягоді лохини.

Інгредієнти:

• 360 г кисломолочного сиру 5% у брикетах;
• одне яйце;
• 4–5 ст. л. пшеничного борошна;
• 2 ст. л. маку;
• цукор – за бажанням;
• лохина;
• сметана;
• згущене молоко.

Приготування

1. Змішати інгредієнти до м'якого, трохи липкого тіста.
2. Сформувати невеликі кульки, усередину покласти по одній ягоді лохини, закрити тістом.
3. Відварити в підсоленій воді дві-три хвилини після того, як вареники спливуть.
4. Подавати зі сметаною і згущеним молоком, ягодами й маком.