Ленивые вареники с сюрпризом. Рецепт от эксперта
18 марта, 15.00
Победительница кулинарного шоу "МастерШеф12" Валерия Матрохина в Instagram поделилась рецептом ленивых вареников.
Матрохина предложила внутрь вареников положить по ягоде голубики.
Ингредиенты:
- 360 г творога 5% в брикетах;
- одно яйцо;
- 4–5 ст. л пшеничной муки;
- 2 ст. л мака;
- сахар – по желанию;
- голубика;
- сметана;
- сгущенное молоко.
Приготовление
- Смешать ингредиенты до мягкого, немного липкого теста.
- Сформировать небольшие шарики, внутрь положить по одной ягоде голубики, закрыть тестом.
- Отварить в подсоленной воде две-три минуты после того, как вареники всплывут.
- Подавать со сметаной и сгущенкой, ягодами и маком.