Это блюдо напоминает суши-роллы, но стоит гораздо дешевле. Рецепт рулета из лаваша
17 марта, 18.00 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский ресторатор Евгений Клопотенко на своем сайте поделился рецептом рулета из лаваша, в который добавил нори.
"Лаваш с начинкой – одна из самых простых идей для быстрой закуски или легкого перекуса. Его удобно готовить, ведь достаточно завернуть в тонкий лист лаваша любимые ингредиенты, немного соуса – и блюдо готово. Рулет из лаваша можно подать на праздничный стол, взять с собой на работу или в дорогу или же приготовить, когда хочется чего-нибудь вкусного без лишнего времени, проведенного на кухне. Начинку легко менять по своему вкусу, поэтому лаваш каждый раз получается немного другим", – отметил Клопотенко.
РЕКЛАМА
В этом рецепте кулинар использовал водоросли нори, которые обычно добавляют к суши-роллам.
Ингредиенты:
- три круглых лаваша;
- 90 г домашнего майонеза (по 30 г на каждый лаваш);
- два листа нори;
- один огурец;
- один помидор.
Приготовление
- Выложите на дощечку круглый лаваш. Смажьте его 30 г домашнего майонеза. Сверху выложите два листа нори.
- Выложите слой из лаваша и 30 г майонеза. На майонез выложите огурец, порезанный слайсами вдоль овоща.
- Накройте огурцы последним лавашом, смажьте 30 г майонеза. На майонез выложите помидор, порезанный кольцами.
- Плотно сверните лаваши рулетом, заверните в пленку и поставьте в холодильник на три-четыре часа.
- Перед подачей порежьте рулет на порционные кусочки.
РЕКЛАМА
