"Мімоза". Покроковий рецепт приготування смачного й ніжного салату у формі рулету
26 квiтня, 2023, 16:25
Авторка українського кулінарного Instagram-блогу "Смачні рецепти на кожен день" поділилася в Instagram рецептом приготування смачного й ніжного салату "Мімоза" у вигляді рулету.
Продукти:
- три яйця;
- 70 г сиру;
- дві морквини;
- дві картоплини;
- одна банка тунця;
- 100 г майонезу;
- спеції, сіль і перець – за смаком.
Приготування:
- моркву й картоплю, білки й жовтки окремо натираємо на дрібній тертці;
- на робочу поверхню викладаємо харчову плівку;
- на неї у формі прямокутника викладаємо по черзі натертий жовток, твердий сир, моркву (не заповнюючи краю), потім картоплю (по периметру моркви), білки і змащуємо кожен шар майонезом;
- в останню чергу в центр прямокутника викладаємо консервований тунець;
- за допомогою харчової плівки формуємо рулет;
- загортаємо його ще в один шар харчової плівки й залишаємо в холодильнику щонайменше на чотири години.