"Мимоза". Пошаговый рецепт приготовления вкусного и нежного салата в форме рулета 

Продукты:

• три яйца;
• 70 г сыра;
• две моркови;
• две картофелины;
• одна банка тунца;
• 100 г майонеза;
• специи, соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

• морковь и картофель, яичные белки и желтки по-отдельности натираем на мелкой терке;
• на рабочую поверхность выкладываем пищевую пленку;
• на нее в форме прямоугольника выкладываем поочередно натертый желток, твердый сыр, морковь (не заполняя края), затем картофель (по периметру моркови), белок и смазываем каждый слой майонезом;
• в последнюю очередь в центр прямоугольника выкладываем консервированный тунец;

• с помощью пищевой пленки формируем рулет;
• заворачиваем его в еще один слой пищевой пленки и оставляем в холодильники минимум на четыре часа.