"Мимоза". Пошаговый рецепт приготовления вкусного и нежного салата в форме рулета

Продукты:

• три яйца;
• 70 г сыра; 
• две моркови; 
• две картофелины; 
• одна банка тунца; 
• 100 г майонеза; 
• специи, соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

• морковь и картофель, яичные белки и желтки по-отдельности натираем на мелкой терке; 
• на рабочую поверхность выкладываем пищевую пленку; 
• на нее в форме прямоугольника выкладываем поочередно натертый желток, твердый сыр, морковь (не заполняя края), затем картофель (по периметру моркови), белок и смазываем каждый слой майонезом; 
• в последнюю очередь в центр прямоугольника выкладываем консервированный тунец;
• с помощью пищевой пленки формируем рулет; 
• заворачиваем его в еще один слой пищевой пленки и оставляем в холодильники минимум на четыре часа.