"Навіть і не скажеш, що він без яєць та масла". Рецепт бюджетного торта, який "тане в роті"

"Торт виходить розкішний! Навіть і не скажеш, що він без яєць, без масла і печеться одним коржем! Виходить м'який, вологий і тане в роті! Це чудовий рецепт, який тепер один із моїх улюблених", – анонсувала блогерка.

Продукти для форми розміром 40 на 40 см:

• 200 г борошна;
• 25 г какао;
• 200 г цукру;
• 1 ч. л. ванільного цукру;
• 250 мл води;
• 80 мл соняшникової олії;
• 1 ч. л. соди;
• 2 ст. л. оцту;
• 250 г сметани;
• 120 г згущеного молока.

Приготування:

1. З'єднайте борошно, какао та ванільний цукор. Перемішайте.
2. Додайте молоко, соняшникову олію та перемішайте міксером на низьких обертах.
3. Додайте соду, оцет і ще раз перемішайте міксером.
4. Тісто перелийте у форму, застелену пергаментом. Випікати за температури 180 °С 20 хвилин.
5. Обріжте краї і розділіть корж на три квадрати. Четвертий подрібніть у блендері для декору.
6. З'єднайте згущене молоко зі сметаною і збийте міксером.
7. Змастіть кремом коржі, також викладіть крем на верхній корж і нанесіть на торт із боків.
8. Посипте торт крихтою.
9. Поставте торт в холодильник на шість годин, щоб просочився.