Ніжне й соковите філе в духовці з начинкою зі шпинату й сиру. Рецепт від досвідченої господині

Запікайте філе в духовці за температури 180 °C протягом 40 хвилин
Фото: depositphotos.com

Авторка українського кулінарного Instagram-блогу Інна Каланча 7 січня в новому ролику показала, як готує для своєї родини куряче філе, щоб воно вийшло ніжним і соковитим.

Продукти:

  • куряче філе;
  • шпинат;
  • зубчики часнику;
  • крем-сир;
  • твердий сир;
  • одне яйце;
  • борошно;
  • панірувальні сухарі.

Приготування

  1. На соняшниковій олії обсмажте часник і шпинат.
  2. Змішайте в ємності шпинат із тертим сиром, додайте крем-сир.
  3. Посоліть і поперчіть за смаком.
  4. Філе розріжте навпіл і помістіть начинку всередину.
  5. За потреби зафіксуйте краї зубочистками.
  6. Помістіть філе спочатку в борошно, потім у збите яйце, а потім у панірувальні сухарі.
  7. Перекладіть м'ясо у форму для випікання.
  8. Запікайте в духовці за температури 180 °C протягом 40 хвилин.