Нежное и сочное филе в духовке с начинкой из шпината и сыра. Рецепт от опытной хозяйки
11 января, 16:07
Запекайте филе в духовке при температуре 180 °C в течение 40 минут
Автор украинского кулинарного Instagram-блога Инна Каланча 7 января в новом ролике показала, как готовит для своей семьи куриное филе, чтобы оно получилось нежным и сочным.
Продукты:
- куриное филе;
- шпинат;
- зубчики чеснока;
- крем-сыр;
- твердый сыр;
- 1 яйцо;
- мука;
- панировочные сухари.
Приготовление
- На подсолнечном масле обжарьте чеснок и шпинат.
- Смешайте в емкости шпинат с тертым сыром, добавьте крем-сыр.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Филе разрежьте пополам и поместите внутрь начинку.
- При необходимости зафиксируйте края зубочистками.
- Поместите филе сперва в муку, следом – во взбитое яйцо, а затем – в панировочное сухари.
- Переложите мясо в форму для выпекания.
- Запекайте в духовке при температуре 180 °C в течение 40 минут.