Змішайте це з борошном – і вийдуть ліниві пиріжки, які не потрібно ліпити. Простий рецепт смачного пухкого тіста
7 сiчня, 18:15
Обсмажуйте пиріжки із двох боків на маленькому вогні до золотистого кольору
Українська кулінарна блогерка Лілія Цвіт 7 січня в YouTube розповіла, як без зайвих зусиль приготувати смачні та пишні ліниві пиріжки з ковбасною начинкою і зеленню.
"Пиріжки готуються дуже просто, не потрібно нічого ліпити, а для начинки підійдуть продукти, які залишилися в холодильнику, – зазначила блогерка. – Можна використовувати все, що є: бекон, сир, варені яйця".
Продукти на 12 штук
- 250 мл кефіру;
- 40 мл води;
- 1 ч. л. цукру;
- по 0,5 ч. л. солі та соди;
- одне яйце;
- 240 г борошна.
Начинка
- 200 г копченої ковбаси;
- пучок кропу;
- пучок зеленої цибулі.
Приготування
- З'єднайте в каструлі кефір із водою, поставте на плиту і підігрійте.
- Перелийте теплий кефір у миску, додайте сіль, цукор і яйце.
- Перемішайте продукти до однорідності. Всипте поступово борошно і замісіть тісто.
- Наприкінці додайте соду. Начинку подрібніть, додайте в тісто. Перемішайте.
- На пательню з розігрітою олією викладайте за допомогою двох ложок тісто, формуючи пиріжки.
- Обсмажуйте із двох боків на маленькому вогні до золотистого кольору.