"Ось так капуста! Неможливо відірватися – дуже смачно і просто". Сезонний салат із пікантною сметанною заправкою
19 червня, 11:19
Для приготування соусу розімніть жовтки, додайте сметану й гірчицю, посоліть і ретельно перемішайте
Авторка українського кулінарного YouTube-каналу Юлія Шевчук 16 червня розповіла, як приготувати салат із молодої капусти зі сметанним соусом.
"Ось це капуста! Неможливо відірватися. Дуже смачно і просто, – зазначила блогерка. – Родзинкою салату є пікантна сметанна заправка".
Інгредієнти:
- половина качана молодої капусти;
- зелень;
- пір'я цибулі;
- один огірок;
- варені яйця за смаком;
- 300 г консервованої капусти;
- 5 ст. л. сметани;
- 1 ч. л. гірчиці.
Рецепт сметанного соусу:
Розімніть жовтки, додайте сметану й гірчицю, посоліть і ретельно перемішайте.
Приготування
- Наріжте капусту соломкою. Зелень подрібніть, а зелену цибулю наріжте кільцями.
- Огірок очистьте від шкірки й наріжте соломкою.
- Яєчні білки наріжте соломкою.
- Усі інгредієнти помістіть у салатницю, додайте консервовану кукурудзу.
- Заправте соусом і добре перемішайте.