"Цей соус додає родзинку – виходить дуже смачно й оригінально". Небанальний, але дуже простий рецепт салату з молодої капусти

Наприкінці всі інгредієнти потрібно перемішати
Скріншот: Лілія Цвіт / YouTube

Авторка українського кулінарного YouTube-блогу Лілія Цвіт 2 червня в новому ролику розповіла, як приготувати літній салат із молодої капусти й редиски з додаванням "особливого соусу".

Цвіт назвала цей рецепт небанальним, але водночас простим.

Продукти:

  • 300 г капусти;
  • сім редисок;
  • чотири яйця;
  • один огірок;
  • кріп;
  • 6 ст. л. сметани;
  • 2 ст. л. гірчиці;
  • 1 ст. л. соку лимона;
  • 0,5 ч. л. солі.

Приготування салату

  1. Наріжте капусту й редиску.
  2. Зваріть яйця, відокремте білки від жовтків.
  3. Білки наріжте й додайте до салату.
  4. Подрібніть кріп і додайте в миску із салатом.

Приготування соусу

  1. Подрібніть вилкою жовтки, додайте сметану, гірчицю, сіль та сік лимона, перемішайте.
  2. Додайте соус до салату. Перемішайте.

"Цей соус додає салату родзинку – виходить дуже смачно й оригінально", – зазначила авторка ролика.