"Этот соус добавляет изюминку – получается очень вкусно и оригинально". Небанальный, но очень простой рецепт салата из молодой капусты

В конце все ингредиенты необходимо перемешать
Скриншот: Лілія Цвіт / YouTube

Автор украинского кулинарного YouTube-блога Лилия Цвит 2 июня в новом ролике рассказала, как приготовить летний салат из молодой капусты и редиски с добавлением "особенного соуса".

Цвит назвала этот рецепт небанальным, но в то же время простым.

Продукты

  • 300 г капусты;
  • 7 штук редиски;
  • 4 яйца;
  • 1 огурец;
  • укроп;
  • 6 ст. л. сметаны;
  • 2 ст. л. горчицы;
  • 1 ст. л. лимона;
  • 0,5 ч. л. соли. 

Приготовление салата

  1. Нарежьте капусту и редис.
  2. Сварите яйца, отделите белки от желтков.
  3. Белки нарежьте и добавьте к салату.
  4. Измельчите укроп и добавьте в миску с салатом. 

Приготовление соуса

  1. Измельчите вилкой желтки, добавьте сметану, горчицу, соль и сок лимона, перемешайте.
  2. Добавьте соус к салату. Перемешайте.

"Этот соус добавляет салату изюминку – получается очень вкусно и оригинально", – отметила автор ролика.