"Вот это капуста! Нельзя оторваться – очень вкусно и просто". Сезонный салат с пикантной сметанной заправкой
19 июня, 11:19
Для приготовления соуса разомните желтки, добавьте сметану и горчицу, посолите и тщательно перемешайте
Автор украинского кулинарного YouTube-канала Юлия Шевчук 16 июня рассказала, как приготовить салат из молодой капусты со сметанным соусом.
"Вот это капуста! Нельзя оторваться. Очень вкусно и просто, – отметила блогер. – Изюминкой салата является пикантная сметанная заправка".
Продукты
- половина кочана молодой капусты;
- зелень;
- перья лука;
- огурец;
- вареные яйца по вкусу;
- 300 г консервированной капусты;
- 5 ст. л. сметаны;
- 1 ч. л. горчицы.
Рецепт сметанного соуса
Разомните желтки, добавьте сметану и горчицу, посолите и тщательно перемешайте.
Приготовление
- Нарежьте капусту соломкой. Зелень измельчите, а зеленый лук нарежьте кольцами.
- Огурец очистите от кожуры и нарежьте соломкой.
- Яичные белки нарежьте соломкой.
- Все ингредиенты поместите в салатницу, добавьте консервированную кукурузу.
- Заправьте соусом и хорошо перемешайте.