повернутись на
$41.49 €45.18
menu closed
menu open
weather +27 Київ

"Ось так капуста! Неможливо відірватися – дуже смачно і просто". Сезонний салат із пікантною сметанною заправкою

Для приготування соусу розімніть жовтки, додайте сметану й гірчицю, посоліть і ретельно перемішайте
Фото: depositphotos.com

Авторка українського кулінарного YouTube-каналу Юлія Шевчук 16 червня розповіла, як приготувати салат із молодої капусти зі сметанним соусом.

"Ось це капуста! Неможливо відірватися. Дуже смачно і просто, – зазначила блогерка. – Родзинкою салату є пікантна сметанна заправка".

Інгредієнти:

  • половина качана молодої капусти;
  • зелень;
  • пір'я цибулі;
  • один огірок;
  • варені яйця за смаком;
  • 300 г консервованої капусти;
  • 5 ст. л. сметани;
  • 1 ч. л. гірчиці.

Рецепт сметанного соусу:

Розімніть жовтки, додайте сметану й гірчицю, посоліть і ретельно перемішайте.

Приготування

  1. Наріжте капусту соломкою. Зелень подрібніть, а зелену цибулю наріжте кільцями.
  2. Огірок очистьте від шкірки й наріжте соломкою.
  3. Яєчні білки наріжте соломкою.
  4. Усі інгредієнти помістіть у салатницю, додайте консервовану кукурудзу.
  5. Заправте соусом і добре перемішайте.