Приготуйте запечену картоплю із хрустким беконом – і вечеря з двох інгредієнтів наситить усю сім'ю

Запечена картопля і хрусткий бекон – смачне й ситне поєднання
Фото: depositphotos.com

Простий і ситний рецепт запеченої картоплі з беконом розповіли в Telegram-каналі "Ваш кулінарний помічник".

"Усього із двох інгредієнтів можна приготувати смачну вечерю на всю сім'ю!" – так написали про рецепт автори. 

Інгредієнти:

  • 1 кг картоплі;
  • сало або бекон;
  • 2 ч. л. солі;
  • 1 ч. л. чорного перцю;
  • 2 ч. л. копченої паприки;
  • 1 ч. л. сухого часнику;
  • 3 ст. л. олії.

Соус:

  • зелень (петрушка, кріп, зелена цибуля);
  • 200 г сметани;
  • 0,5 ч. л. солі;
  • 0,5 ч. л. чорного перцю.

Приготування

  1. Наріжте картоплю кільцями, покладіть у глибоку миску. Додайте олію та спеції, добре перемішайте, щоб картопля рівномірно вкрилася приправами.
  2. Наріжте сало або бекон.
  3. Нанизуйте картоплю і шматочки сала почергово на шпажки.
  4. Викладіть шпажки на деко, застелене пергаментом, і запікайте в духовці при 200 °C протягом 30 хвилин.
  5. Для соусу змішайте сметану, сіль, перець і дрібно нарізану зелень. За бажанням додайте трохи лимонного соку й цедру для свіжості.
  6. Вийміть готову картоплю з духовки, полийте соусом і подавайте гарячою.