Приготуйте запечену картоплю із хрустким беконом – і вечеря з двох інгредієнтів наситить усю сім'ю
14 листопада, 20:09
Простий і ситний рецепт запеченої картоплі з беконом розповіли в Telegram-каналі "Ваш кулінарний помічник".
"Усього із двох інгредієнтів можна приготувати смачну вечерю на всю сім'ю!" – так написали про рецепт автори.
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі;
- сало або бекон;
- 2 ч. л. солі;
- 1 ч. л. чорного перцю;
- 2 ч. л. копченої паприки;
- 1 ч. л. сухого часнику;
- 3 ст. л. олії.
Соус:
- зелень (петрушка, кріп, зелена цибуля);
- 200 г сметани;
- 0,5 ч. л. солі;
- 0,5 ч. л. чорного перцю.
Приготування
- Наріжте картоплю кільцями, покладіть у глибоку миску. Додайте олію та спеції, добре перемішайте, щоб картопля рівномірно вкрилася приправами.
- Наріжте сало або бекон.
- Нанизуйте картоплю і шматочки сала почергово на шпажки.
- Викладіть шпажки на деко, застелене пергаментом, і запікайте в духовці при 200 °C протягом 30 хвилин.
- Для соусу змішайте сметану, сіль, перець і дрібно нарізану зелень. За бажанням додайте трохи лимонного соку й цедру для свіжості.
- Вийміть готову картоплю з духовки, полийте соусом і подавайте гарячою.