Приготовьте запеченный картофель с хрустящим беконом – и ужин из двух ингредиентов накормит всю семью

"Всего из двух ингредиентов можно приготовить вкусный ужин на всю семью!" – так написали о рецепте авторы.

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля;
• сало или бекон;
• 2 ч. л. соли;
• 1 ч. л. черного перца;
• 2 ч. л. копченой паприки;
• 1 ч. л. сухого чеснока;
• 3 ст. л. растительного масла.

Соус:

• зелень (петрушка, укроп, зеленый лук);
• 200 г сметаны;
• 0,5 ч. л. соли;
• 0,5 ч. л. черного перца.

Приготовление

1. Нарежьте картофель кольцами, положите в глубокую миску. Добавьте растительное масло и специи, хорошо перемешайте, чтобы картофель равномерно покрылся приправами.
2. Нарежьте сало или бекон.
3. Нанижите картофель и кусочки сала поочередно на шпажки.
4. Выложите шпажки на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в духовке при 200 °C в течение 30 минут.
5. Для соуса смешайте сметану, соль, перец и мелко нарезанную зелень. По желанию добавьте немного лимонного сока и цедру для свежести.
6. Выньте готовый картофель из духовки, полейте соусом и подавайте горячим.