"Результат мені дуже сподобався". Ярославський пофарбував яйця, використовуючи колготки
26 квiтня, 14:49
Яйця матимуть неоднорідне мармурове забарвлення
Український кулінарний експерт Володимир Ярославський в Instagram показав, як незвичайно і просто пофарбувати яйця до Великодня.
"Результат мені дуже сподобався. Але треба завчасно підготувати лушпиння із цибулі: червоної, білої та звичайної. Усе майже так само, як робили наші бабусі, але трохи цікавіше", – зазначив він.
Знадобляться:
- цибуля трьох кольорів: червоного, білого, жовтого;
- яйця білого кольору;
- блакитний барвник;
- одна-дві ложки оцту;
- трохи олії;
- капронові колготки.
Покрокові дії
- Із цибулі зняти лушпиння.
- Дрібно висікти лушпиння ножицями.
- Змочити яйця у воді, після цього викатати їх у різнокольоровому нарізаному лушпинні, акуратно загорнути в колготки. Занурити в гарячу воду.
- До води можна додати блакитний барвник і 1,5 ст. л. оцту (для фіксації фарбування).
- Варити п'ять-шість хвилин і залишити в гарячій воді ще на 20 хвилин.
- Вийняти яйця, зачистити й змастити олією, щоб вони були блискучими.