Розчиніть це у воді – і малосольна риба буде готовою за півтори години. Перевірений рецепт

За словами фудблогерки, цим рецептом вона користується вже давно, а засолена риба виходить неймовірно ніжною й смачною.

"Коли приготуєте рибу за цим рецептом, інший спосіб використовувати вже не будете", – запевнила авторка ролика.

Продукти:

• 600 мл холодної води;
• 3 ст. л. солі;
• 1 ст. л. цукру;
• 500 г риби.

Приготування

1. Розчиніть сіль і цукор у воді.
2. Рибу наріжте на шматочки й залийте водою на 25 хвилин.
3. Злийте воду, просушіть рибу паперовим рушником, додайте за бажанням трохи олії, щоб риба не злипалася одна з іншою. Перемішайте.
4. Поставте в холодильник на одну годину. За годину рибу вже можна їсти.