Шоколадний мус з двох інгредієнтів. Швидкий рецепт найсмачнішого десерту з повітряною текстурою

Мус потрібно подавати в невеликому посуді
Фото: pixabay.com
Смачний десерт можна приготувати швидко, витративши мінімум грошей. Рецептом шоколадного мусу поділилися на сайті телеканала СТБ.

Інгредієнти:

  • чорний шоколад – 265 г;
  • вода – 240 мл.

Приготування

Розтопити шоколад на водяній бані. Додати 240 мл води. Переставити на крижану баню. Для цього потрібно наповнити миску льодом і холодною водою). Збивати доти, доки суміш не загусне і не посвітлішає. Це триватиме приблизно вісім хвилин. Коли утворюються стійкі піки, десерт буде готовим. Подавати у креманках чи іншому невеликому посуді.

Десерт за цим рецептом дуже смачний, із повітряною текстурою.