Шоколадний пудинг. Покроковий рецепт усього із семи інгредієнтів із поясненням нюансів

Продукти:

• 500 мл молока;
• 20 г борошна;
• 20 г какао;
• 60 г цукру;
• одне яйце;
• 80 г шоколаду;
• 20 г вершкового масла.

Приготування

1. У каструлі з товстим дном змішайте борошно, какао, цукор, яйце і додайте трохи молока від загальної кількості. Перемішайте до однорідності та влийте молоко, яке залишилося.
2. Поставте каструлю на плиту й на середньому вогні, постійно помішуючи, доводьте масу до загустіння.
3. Коли вона почне густіти, зніміть каструлю з плити й додайте шоколад із маслом, перемішавши все до однорідності.
4. Ще гарячу масу розлийте по формочках і прикрасьте за бажанням.
5. Пудинг має настоятися в холодильнику не менше ніж 30 хвилин.