Шоколадный пудинг. Пошаговый рецепт всего из семи ингредиентов с объяснением нюансов

Пудинг должен настояться в холодильнике не менее 30 минут
Фото: depositphotos.com
Автор украинского Instagram-блога polli_cooking поделилась с подписчиками рецептом приготовления шоколадного пудинга.

Продукты:

  • 500 мл молока; 
  • 20 г муки; 
  • 20 г какао; 
  • 60 г сахара;
  • 1 яйцо; 
  • 80 г шоколада; 
  • 20 г сливочного масла.

Приготовление

  1. В кастрюле с толстым дном смешайте муку, какао, сахар, яйцо и добавьте немного молока от общего количества. Перемешайте до однородности и влейте оставшееся молоко. 
  2. Поставьте кастрюлю на плиту и на среднем огне, постоянно помешивая, доведите массу до загустения. 
  3. Когда она начнет густеть, снимите кастрюлю с плиты и добавьте шоколад с маслом, перемешав все до однородности.
  4.  Еще горячую массу разлейте по формочкам и украсьте по желанию. 
  5. Пудинг должен настояться в холодильнике не менее 30 минут. 
Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Смачні рецепти | Фудблог * (@polli_cooking)