Скористайтеся цим рецептом – і вийде ідеальне тісто для пельменів

Продукти:

• 240 мл окропу;
• 400 г борошна;
• 2 ч. л. солі;
• 2 ст. л. олії.

Приготування

1. У ємність влийте окріп, сіль і олію.
2. Додайте борошно.
3. Замісіть лопаткою, а потім руками протягом семи хвилин.
4. Залишіть тісто на 30 хвилин, щоб відпочило.
5. Сформуйте пельмені.

Нюанси

Заварне тісто спершу може липнути до рук, але за сім хвилин його текстура зміниться. Забивати тісто борошном не треба.