"Смачні й хрумкі". Простий рецепт борошняних чипсів

Чипси з лаваша добре поєднуються з хумусом
Фото: depositphotos.com

Автор українського Instagram-блогу "Красиві рецепти. Гумор. Мотивація" Олександр Огородніков, який проживає у Швеції, опублікував рецепт приготування чипсів із лаваша.

Інгредієнти:

  • лаваш – 150 г;
  • олія – 2 ст. л.;
  • спеції.

Інгредієнти для соусу:

  • 150 г вершків (30%);
  • 150 г плавленого сиру (Чеддер);
  • 1 ст. л. пармезану;
  • спеції, сіль – за смаком.

Приготування

  1. Нарізати трикутниками лаваш, додати спеції, перемішати. Розкласти на змащене олією деко.
  2. Запікати за температури 180 °С у режимі з обдувом протягом 15–20 хвилин. Обов'язково перемішувати що п’ять хвилин.
  3. Для соусу змішати вершки, сир чеддер, пармезан та спеції, довести до кипіння, постійно помішуючи. Проварити дві-три хвилини, поки соус не загусне.
  4. Подавати соус гарячим. Якщо він сильно загусне, додати трохи води і закип'ятити.

"Чипси виходять реально дуже смачними й хрумкими", – зазначив блогер.

Він додав, що такі чипси є вдалим доповненням до хумусу.

Контекст:

На сторінку Огороднікова в Instagram підписалося 54 тис. користувачів.