"Вкусные и хрустящие". Простой рецепт мучных чипсов

Чипсы из лаваша хорошо сочетаются с хумусом
Фото: depositphotos.com

Проживающий в Швеции автор украинского Instagram-блога "Красиві рецепти. Гумор. Мотивація" Александр Огородников опубликовал рецепт приготовления чипсов из лаваша.

Ингредиенты:

  • лаваш – 150 г;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • специи.

Ингредиенты для соуса:

  • 150 г сливок (30%);
  • 150 г плавленого сыра (чеддер);
  • 1 ст. л. пармезана;
  • специи, соль – по вкусу.

Приготовление

  1. Нарезать треугольниками лаваш, добавить специи, перемешать. Разложить на смазанный маслом противень.
  2. Запекать при температуре 180 °С в режиме с обдувом на протяжении 15–20 мин. Обязательно перемешивать через каждые 5 мин.
  3. Для соуса смешать сливки, сыр чеддер, пармезан и специи, довести до кипения, постоянно помешивая. Проварить 2–3 мин., пока соус не загустеет.
  4. Подавать соус горячим. Если он сильно загустеет, добавить немного воды и вскипятить.

"Чипсы получаются реально очень вкусными и хрустящими", – отметил блогер.

Он добавил, что такие чипсы являются хорошим дополнением к хумусу.

Контекст:

На страницу Огородникова в Instagram подписаны 54 тыс. пользователей.