Как приготовить банош. Рецепт
28 сентября 2023, 10.22 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский телеведущий колумбийского происхождения, кулинарный эксперт и судья проекта "МастерШеф" на СТБ, ресторатор Эктор Хименес-Браво в Instagram опубликовал рецепт блюда украинской кухни.
"В Закарпатье его готовят исключительно мужчины на открытом огне", – отметил кулинар.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- сметана – 250 г;
- молоко – 250 г;
- масло сливочное – 20 г;
- крупа кукурузная – 100 г;
- соль – 1/2 ч. л.;
- брынза – 50 г;
- бекон – 80 г.
Приготовление
- Сметану, масло и молоко прогреть в сотейнике.
- Добавить соль и всыпать крупу. Варить, постоянно помешивая, 5–8 мин. до состояния "мягкого пластилина". Удобнее всего это делать силиконовой лопаткой.
- Бекон нарезать и обжарить до шкварок без растительного масла.
- Выложить банош на тарелку, посыпать брынзой и шкварками с зеленью.
РЕКЛАМА
Контекст
- Хименес-Браво часто публикует рецепты блюд, которые легко приготовить. Акцент кулинар делает на их оригинальности. Например, он поделился рецептом блина из овсянки, который следует подавать с яйцом и овощами, а также показал, как готовит казацкую кашу на костре.
РЕКЛАМА
