"Соковиті яблука й ніжне тісто". Приготуйте насипний пиріг за рецептом Глінської

"Друзі, особливо зараз хочеться тепла, затишку та чогось смачненького. Тільки уявіть собі… теплий аромат кориці із соковитими яблуками й ніжне тісто", – написала Глінська.

Інгредієнти:

• 150 г пшеничного борошна (6 ст. л. із гіркою);
• 150 г манної крупи (6 ст. л. із гіркою);
• 150 г цукру (можна замінити коричневим або кокосовим);
• 8 г розпушувача;
• 1/3 ч. л. солі;
• 1 ч. л. кориці (можна замінити на ваніль за бажанням);
• 1,5 кг середніх яблук (10 шт.);
• 100 г вершкового масла (холодного);
• 50 г коричневого тростинного цукру (можна замінити на будь-який інший);
• 20 г цукрової пудри (для присипання). 

Приготування

1. Увімкніть духовку на 175–180 °С.
2. З'єднайте всі сухі інгредієнти. Перемішайте.
3. Очистьте яблука від шкірки, насіння й натріть їх на великій тертці.
4. Покладіть на дно форми пергамент. Чергуючи шари, викладіть сухі інгредієнти й натерті яблука.
5. Поверх останнього шару натріть холодне вершкове масло і присипте коричневим цукром.
6. Випікайте в духовці 45–50 хвилин.
7. Дайте пирогу охолонути і присипте цукровою пудрою.