Лише 10 хвилин – і отримаєте смачний та поживний холодний суп. Простий рецепт

"Цей холодник прохолодний і поживний. І готується 10 хвилин", – зазначила блогерка. 

Інгредієнти:

• одна варена куряча грудка;
• 400 г вареного буряка;
• 900 мл кефіру;
• 900 мл айрану;
• чотири варені яйця;
• три огірки;
• зелень за смаком;
• сік половини лимона;
• сіль, цукор за смаком.

Приготування

1. Відваріть курячу грудку, охолодіть і наріжте на дрібні кубики. 
2. Натріть варений буряк на дрібній тертці. 
3. Подрібніть зелень.
4. Викладіть усі інгредієнти в кастрюлю, влийте айран, кефір, додайте лимонний сік і сіль. 
5. Якщо хочете рідшої текстури – додайте холодну воду або квас. 
6. Охолодіть страву в холодильнику протягом 30 хвилин.