Всего 10 минут – и получите вкусный и питательный холодный суп. Простой рецепт

"Этот холодник прохладный и питательный. И готовится 10 минут", – отметила блогер.

Ингредиенты:

• одна вареная куриная грудка;
• 400 г вареной свеклы;
• 900 мл кефира;
• 900 мл айрана;
• четыре вареных яйца;
• три огурца;
• зелень по вкусу;
• сок половины лимона;
• соль, сахар по вкусу.

Приготовление

1. Отварите куриную грудку, охладите и нарежьте на мелкие кубики.
2. Натрите вареную свеклу на мелкой терке.
3. Измельчите зелень.
4. Выложите все ингредиенты в кастрюлю, влейте айран, кефир, добавьте лимонный сок и соль.
5. Если хотите более жидкой текстуры – добавьте холодную воду или квас.
6. Охладите блюдо в холодильнике в течение 30 минут.