Вареники із чорносливом. Рецепт заварного тіста із чотирьох інгредієнтів

Для тіста знадобляться борошно, сіль, окріп та олія
Фото: depositphotos.com

Авторка українського кулінарного Instagram-блогу "Блог Діани. Село і люди" поділилася рецептом приготування заварного тіста для вареників із чорносливом.

Продукти:

  • 0,5 кг борошна;
  • 50 мл олії;
  • 300 мл окропу;
  • сіль за смаком.

Для начинки:

  • чорнослив;
  • цукор.

Приготування

  1. Просійте борошно, додайте сіль, олію й окріп.
  2. Вимішуйте спочатку ложкою, а потім руками.
  3. Накрийте тісто рушником.
  4. Тим часом наріжте чорнослив і пересипте цукром.
  5. Розкачайте тісто, виріжте кружечки, у центр покладіть начинку і з'єднайте краї, сформувавши вареники.
  6. Варіть їх до готовності в підсоленому бульйоні.

"Це нереально смачно", – наголосила блогерка.