"Виходять хрусткими, пісочними й дуже смачними". Як приготувати дієтичні вафлі з рисового борошна. Рецепт із семи інгредієнтів
3 липня, 2023, 10:19
За словами Цвіт, вафлі з рисового борошна набагато корисніші, ніж із пшеничного
Українська кулінарна блогерка Лілія Цвіт на своєму каналі в YouTube оприлюднила відео, у якому розповіла, як приготувати ідеально хрумкі вафлі з рисового борошна.
"Вафлі на рисовому борошні є набагато кориснішими, ніж на пшеничному, бо рисове борошно є дієтичним продуктом і має багато корисних речовин. Крім того, рисові вафлі виходять хрусткими, пісочними й дуже смачними", – анонсувала десерт блогерка.
Продукти на вісім вафель:
- 150 г розтопленого вершкового масла;
- два яйця;
- 100 г цукру;
- один пакетик ванільного цукру;
- 100 мл молока;
- 200 г рисового борошна;
- 1 ч. л. розпушувача.
Приготування
- Змішуємо олію, яйця, цукор і ванільний цукор. Перемішуємо міксером до однорідної маси.
- Додаємо борошно і розпушувач, перемішуємо міксером.
- Додаємо тепле молоко і знову перемішуємо. У підсумку має вийти тісто, як на млинці. Залишаємо його на 20 хвилин.
- Змащуємо вафельницю з обох боків олією.
- Наливаємо тісто в розігріту вафельницю. Обсмажуємо кілька хвилин до золотистого кольору.