"Вони просто ідеальні". Рецепт пухких сирників, які не розпливаються

"Вони просто ідеальні – під час смаження не розпливаються, залишаються пишними, і, найголовніше, у них той потрібний сирний смак, через який їх люблять. Дотримуйтеся мого рецепта – і у вас все вийде", – зазначила блогерка.

Продукти:

• 500 г кисломолочного сиру;
• два яйця;
• 2 ст. л. цукру;
• 3 ст. л. манки;
• 2 ст. л. борошна, щіпка солі й ваніліну;
• борошно для панірування;
• олія для смаження.

Приготування

1. Змішайте всі інгредієнти, замісіть тісто.
2. Викладіть тісто на робочу поверхню, присипану борошном.
3. Сформуйте сирники.
4. Злегка обсмажте на сковороді з двох боків, а потім запікайте в духовці протягом 20 хвилин.