Засоліть сало в цьому – і воно вийде неймовірно смачним і м'яким. Рецепт на кілька хвилин

Інгредієнти:

• 500 г сала із проріззю;
• 2,5 ст. л. солі;
• чотири зубчики часнику;
• п'ять стебел петрушки;
• п'ять лаврових листків;
• 1 ч. л. орегано.

Приготування

1. Зробіть невеликі надрізи в салі й вкладіть у них зубчики часнику.
2. Подрібніть лаврове листя, змішайте його з орегано. Обкачайте сало в солі, а потім – у спеціях.
3. Перекладіть сало в посудину й посипте нарізаною петрушкою. Закрийте посудину й поставте в холодильник на два-три дні.
4. Якщо потрібно довго зберігати сало, перекладіть його в морозилку.