Змішайте це із сиром – і запіканка вийде неймовірно пухкою і смачною. Рецепт тіста без борошна

За словами блогерки, це ідеальний рецепт легкого сніданку. 

"Шукаєте корисну і смачну страву – приготуйте сирну запіканку. Вона не тільки проста у приготуванні, але й обіцяє танути в роті, – запевнила авторка відео. – Повітряна й дуже пухка запіканка, яка не опадає".

Продукти:

• 500 г сиру;
• 100 г молока;
• 100 г сметани;
• два яйця;
• 3 ст. л. цукру;
• 3 ст. л. манної крупи;
• щіпка солі;
• щіпка ваніліну;
• 100 г кураги;
• 100 г абрикосового варення.

Приготування

1. Змішайте сир, молоко, цукор, яйця, ванілін, сіль і сметану.
2. Перебийте все блендером або міксером до однорідності.
3. Щоб запіканка тримала форму, додайте в тісто манку. Перемішайте й залиште на 20 хвилин.
4. Додайте в тісто курагу.
5. Змастіть форму олією й посипте манкою.
6. Перелийте у форму тісто. Зверху викладіть абрикосове варення.
7. Випікайте 45 хвилин в духовці, розігрітій до 170 °C.