Змішайте це з борошном – і тісто для вареників вийде м'яким і смачним. Пісний рецепт без яєць
9 грудня, 14:15
Смак вареників залежить, зокрема, і від того, чи просіяли борошно перед замішуванням тіста
Авторка українського кулінарного YouTube-блогу "Галочка-Кулінарочка" 9 грудня в новому ролику розповіла, як приготувати смачне пісне тісто для вареників без використання яєць.
За словами блогерки, заварне тісто, приготовлене за цим рецептом, – одне з її улюблених.
"Воно ідеально переносить заморозку. Вареники не тріскаються й не розварюються", – заявила авторка ролика.
Інгредієнти:
- три склянки борошна;
- щіпка солі;
- 3 ст. л. олії;
- одна склянка окропу.
Приготування
- У ємність додайте борошно, олію й перемішайте.
- Залийте все окропом і замісіть. Залиште тісто на 20 хвилин відпочити за кімнатної температури.
- Сформуйте з тіста вареники.
Нюанси
Борошно обов'язково потрібно просіювати. За словами блогерки, від цього напряму залежить смак вареників.